En 1882, les soyeux de Lyon, venant passer commande de soie à Cogolin, s’installent à La Croix Valmer, captivés par le climat et la beauté des paysages. Ils font aussi l'acquisition de plusieurs terrains se rattachant à l'activité agricole et principalement viticole : le Domaine de La Croix est né. Les terrains acquis représentent 400 hectares. Dix ans plus tard, l'activité représentera une exploitation agricole de 100 hectares de vignes dispersés à Tabarin, Pardigon, La Croix et Sylvabelle. Le développement du Domaine servira de catalyseur au développement touristique de la station.